Salam semua, selamat berhujung minggu yea semua, mesti ramai yang tengah sibuk-sibuk nak pergi open house tu, takpe biarkan…ehehe bukan selalu kan, oklah nak cerita pasal Resepi Daging Masak Kicap ala Yanmie, wah!! yelah Daging Masak kicap nie betul-betul dapat sambutan masa Makan-makan di Teratak Yanmieonline.com hujung minggu lepas, sampaikan ada yang termimpi-mimpi daging masak kicap tu *ye..ye je bebudak twitter nie* diorg siap puji bukan ke main lagi kat twitter tu pasal daging masak kicap nie..ehehe, pandai korang ye bodek!
Sehinggakan ada yang tegur kata daging nie lembut, empuk, gebu sangat…dia punya lembut tu macam makan ikan punya lembut…hahaa..see pandaikan diorang puji!, so kebetulan ramai yang membaca tweet diorang pasal Daging masak kicap nie, kawan-kawan kat YM, Twitter, dan komen kat entry Makan-makan di Teratak Yanmieonline.com pun nak Yan sharekan kat blog, *amboi yanmie…macamlah ko pandai sangat masak*
Ok sini Yan kongsikan resepi Daging Masak Kicap Ala Yanmie 😛 jangan segan-segan nak cuba yea, dah cuba jangan lupa bagi feedback okies…sharing is caring 🙂
Daging Masak Kicap
A. 4 ulas bawang merah (blender)
B. 5 ulas bawang putih (blender)
C. 3 Batang serai ( di ketuk)
D. Kulit kayu manis 1 btg yg besar
E. Bunga Lawang 3
F. Sedikit kicap pekat manis (perap bersama daging)
G. sedikit garam dan gula (perap bersama daging)
H. 3kg daging (ikut suka hati ye)
I. Cili besar dan bawang besar (untuk hiasan)
Cara Memasak Daging Masap Kicap
1. Potong daging mengikut urat dan basuh bersih-bersih
2. Perap daging tersebut dengan gula, garam dan kicap (agak-agak ler semua tu ye), kalau ikut Yan yan perap dalam 2 jam je
3. tumis bahan yang di blender bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan serai sampai naik bau
4. kemudia masukkan daging, masak sampai daging empuk, sebenarnya tak ambik masa yang lama sebab dah perap daging terlebih dahulu. so korang agak2 ler ye.
5. kalau rasa dah empuk dagingnya, rasa dulu sama ada dah ok ke tak, sebab tadi dah perap dengan gula dan garam. kalau ikut Yan memang tak tambah dan perasa dalam daging masak kicap tu, cuma tambahkan kicap je.
6. last masukkan bawang besar yang dah dihiris bersama cili merah besar untuk hiasan
7. dan bolehlah dihidangkan…ehhee..simple je 😛
Nota Yanmie : Kalau tak sedap jangan marah yee…tapi kalau betul2 ikut step nie *perap* memang korang akan dapat hasil daging yang empuk! petua yang dah lama jugak Yan simpan nie, hanya share kat mak je sebelum nie…now share kat semua kawan2…sharing is caring 😛
baru mkn td..tgk gmbr..lapar balik
yummyy…nak nak naakkkk
Sedapnya… RT @cikminonline sdg cuba resepi simple yg adik2 twitter angaukan http://bit.ly/b2MFba @yanmie
jgn lupa antar sikit ye…nk rasa sama ke tak..ehhee RT @cikminonline: sdg cuba resepi simple yg adik2 twitter angaukan http://bit.ly/b2MFba
sdg cuba resepi simple yg adik2 twitter angaukan http://bit.ly/b2MFba
yummy.. mmg sedap! balik cuti bulan 11 nti nk buat lah.. (lama lgi)
heeee…lagi sebulan lebih kurang…hahhaa jgn lupa buat, nnti bg feedback..ekeke
Walaweh.. Ternanti-Nanti.. Tertunggu-tunggu resepi nie
kan dh ada resepi tu..huhu nie mesti x baca sampai habis nie 😛
bolehlah minta my wife cuba resepi ni. saya mmg minat dgn daging masak kicap ni 🙂
cuba jgn x cuba…ehehe 😛
sedapnya. terliur tgk gambar tu…
heee…amir pnya resepi tu x cuba lg..smlm shopping x ingat nk beli daging..nnti mmg nk try gak.. 🙂
salam..
sedapnya nampak resepi tu..
aduhai naik la balik berat
badan ku..he he
ehehe bukan ke bdan tu dh slim..tgk ok je 😛
mabeles!!trus perut ni main lagu dangdut..haha
ehehe…bahaya tu dangdut..abis goyang sana sini perut tu 🙂
Bab resepi ni saya baca kemudian, bila nak memasak baru saya datang balik…hehe
ha ye…jgn lupa dtg blk…ehehe 😛
tibe2 rasa lapar la pulak..adoyai….
pi cepat2 mkn, kang gastrik plak..nnggeee~~~
nampak sedap jea .. nak buat tapi baru jea lps masak daging masak merah .. lain kali laa cuba =)
heeee sedap tu daging msk merah, kakyan pun suka…aiman apatah lagi..
sedappp nyumyy..
ehehe..meh ler cuba msk resepi nie 😛
@yanmie
Okey kak… =)
heee….ok2
Yess… Tq kak… Nak print jap… =)
ur welkam daus..yang ayam masak sambal tu nanti akak sharekan ye…buat yg nie dulu..ckp kt ma..nnti bg feedback..ehehe 😛
Resepi Daging Masak Kicap ala Yanmie – http://clicky.me/2EW6
RT: @yanmie: Blog Updated : Resepi Daging Masak Kicap ala Yanmie http://bit.ly/b2MFba
Blog Updated : Resepi Daging Masak Kicap ala Yanmie http://bit.ly/b2MFba