Salam, ada kawan kat instagram saya request Resepi Ikan Siakap 3 Rasa, ok saya share disini juga untuk rakan-rakan pembaca blog ni, resepi sendiri je, takde google mana-mana, janji cukup 3 rasa hahahaha, jenis masak tak reti nak main sukat-sukat, semuanya main sedap rasa je hikhikhik.
Letak kat pinggan besar hihihi, sebab hero-hero kat rumah ni suka makan yang berkuah, so haruslah buat kuah banyak sikit, baru puas nak makan kata diorang.
Resepi Ikan Siakap Masak 3 Rasa
Bahan :-
1 Ekor Ikan Siakap
2. Thai chili paste (Mae Pranom)
3. Cili Kisar 2 Sudu
4. Tomato potong kecil-kecil
5. Nenas potong kiub kecil
6. Bawang Putih 2 biji – ketuk je
7. Timun potong dadu kecil-kecil
8. Cili api/cili besar potong kecil
9. Sos Cili
10. Garam secubit
11. Daun Bawang
Cara Memasak :-
- Goreng Ikan Siakap, saya suka goreng garing jadi boleh ratah sampai ke tulang-tulang ikan hahhaa
- Ketepikan ikan siakap tadi, tinggal minyak sikit je kat kuali, goreng bawang putih sampai naik bau, masukkan thai chili paste (Mae Pranom) dan cili kisar tadi, masak sampai pecah minyak
- Masukkan sos bahan no 4,5,7,8 dan 9
- Masukkan air sedikit untuk dijadikan kuah, masukkan garam secubit, sebelum tu rasa dahulu kuah tersebut, sebabnya thai chili paste tu dah ada rasa masin sikit. kalau ok just biar je macam tu. kat dalam ramuan tu dah ada rasa, masam, manis, masin sikit…
- Tabur Daun bawang untuk hiasan
Siap untuk dihidang..nyummm dapppnyyeee!!
Thai Chili Paste (Mae Pranom Brand)
Suka guna Thai Chili Paste (Mae Pranom Brand) ni, suka letak dalam tomyam, paprik, dan macam-macam lagi masakan kedai, kalau masak letak thai chili paste ni mesti si Abang ni puji melambung-lambung “Kenapa ye ibu masak sedap sangat!!, macam makan kat kedai” hahahaha itulah diaa pujian dari si Abang kekekeke, oh ye, letak sikit thai chili paste dalam nasi goreng pun sodappp..tak caya? trylah rasa macam mana…
* Sorry gambar tak cun coz snap dari phone je
– Biarlah orang cakap sakit mental snap gambar makanan, janji hati senang hahahaa
Patutlah, ada pes rahsia yang digunakan untuk menyedapkan Siakap 3 Rasa ini. 🙂
kak yan ni suka buat orang kecur. nasib baik bukan di siang hari. huhu
kak yan mana nak dapat Thai Chili Paste (Mae Pranom Brand) ek? akak beli kat ne?
sedap je nampak…setakat ni menu berbuka masih lagi di bazaar ramadhan….hehehe…menu bersahur MIL yg sediakan….menantu tolong makan je….[menantu bagus camtu ler….. :-p)
yeah ada resepi , nak suruh wife cuba buat lah…:)
PM pun suka makan lauk yang berkuah , lebih menyelerakan gitu….;)
untunglah suami.. bertambah sayang..
sib baik baru lepas sahur…taklah perut mengganas tetiba…hehe
baru tau ada thai cili paste tu…leh try carik..nak try utk nasi goreng thai..
thanks kak yan berkongsi..
pujian tu yang best tuuu, sedap mcm makan kat kedai.. dah bleh bukak kedai makan ni kak yan.. hehe
sedapnya akak ikan siakap 3 rasa nie…
lama tak makan ikan siakap nie…
wah! baru sabtu lepas makan ikan siakap 3 rasa…lapo dah nie..
siakap 3 rasa , padan kan dgn nasi panas , kerabu tembikai dan sup sayur perghh hahaa ..
cadangan semata …
dah siap masak baru sibuk tanya pakcik gugel macamne nk masak siakap 3 rasa ni..eh samalah pulak..masak main campak2 ni tkyah sukat2 memang selalu menjadi..mabeless
dah siap masak baru tanya pakcik gugel mcmne nk masak siakap rasa ni..eh samalah..main campak2 tk sukat2 tu yg mabeless kan..hehehe
nyam..nyam … sedapnya…
Nampak macam sedap jer… belum cuba belum tahu, tapi nampak gempak hehehe
Penah juga makan ikan siakap tiga rasa, tapi x lah pula sesedap macam nie.. terliur di buat nya
pehh..macam cedap aje. bak sikit.
adoi… sungguh sedap…. mai sepinggan
Memang nampak kesedapan ikan tu. Guna pulak bahan dari thai. Memang terangkat.
meriahnya masakanni..dah bukan tiga rasa ni..bermacam-macam rasa adani…so yummy…favorite ni.kalau masak steam pun ok kan untuk siakap..
owwww sedapnyer!
dari jauh dah rasa kesedapannnya…heeee, konpon licin pingan.
seronok kan masak bila ada yg memuji… itu yg makin menjadi2 kerajinan utk pegang kuali selalu… 🙂
kalau makan nih memang bertambah nasi dlm pinggan.
perghhh, ikan siakap 3 rasa ni memang kegemaran saya nih
Tu diaaa…. kalau sedap cenggini ratah ikan je pun confirm puas hati ….
aiyok sedapnya
Fuhhh..favourite sumijelly ni….
Untung siapa suka makan ikan. 🙂
jarang buat siakap tiga rasa.. biasa makan kat kedai je.. huhu..
nampak sedap tuh.terliur plak.. heheh
salam.. yanmie.. amboi sedap nya ikan tu… kat mana pulak nak dapatkan sos ikan tu? akak kalau masak2 ni tak berani nak letak sos ikan segala bagai.. tau yg fresh je..
Waalaikumsalam Kak,
Ada jual di pasaraya, macam yan ni beli di pasaraya NSK
mana mau dapat itu perisa Thai Chili Paste?hehe..ikan siakap 3 rasa ni, belum cuba lagi tapi dah tahu keenakannya..hehe
Sedap…. 🙂
Mujur baru makan je minggu lepas, so tahap ke’teringinan’ tu kurang la.. heheee